カンタン、オイシイ
ブタバラ丼
（は）ちゃんから、投稿料理！
作り方から特徴まで、全部書いてあったから、
そのまま掲載する事にするわね。
材料：
（は）式ブタバラ丼、略して俺丼
まず、豚肉（ブタバラ薄切りなんてのが
　おすすめですが、わりとどんな肉でも可）を
油ひいて熱したフライパンにほうり込み
塩こしょうで適当にいためる。

この段階で、御飯をよそっておく

肉が焼けたら卵をフライパンにたたっこみ
手早くかきまぜる。
卵は焼きすぎない方がよいと思う。

丼の御飯の上にフライパンの中身をぶちまけ
醤油をかけて、軽くかき混ぜる。

以上。

ほうれん草なんかをぶちぶちとちぎって入れたり
そういうオプションも可。

特徴
丼とフライパンと箸の３つしか、
洗い物が出ない。

見てもらえばわかることですが、
基本的に不味くなる要素がないので、
適当につくっても美味しく御飯が食べられます。

暖まった卵と、肉汁と、醤油が、
とてもいい感じです。


おまけ（コメント）
…と言うわけだけど、これがほんとにおいしかったりするのよ。（＾＾；
で、今回もそのままでは申し訳ないので、フォリィ流プラス・ワン・アレンジ。

１：豚肉を炒める時、醤油をほんの少し、香りつけ程度にかける。
２：卵にも隠し味に醤油を入れてみる。

・・・・・・・・・・・どうかしら？ちょっといい感じよ。（＾＾
最後が醤油味なので、味もバランスが取れるし、肉も香ばしくなるわよ。


台所へ帰る

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