ご飯が美味しい！
シソ味噌
食欲の無くなる夏に ご飯を食べる時に。
お酒のおツマミに。
簡単で安価なおかず！！
材料：シソの葉２〜３枚（好み）
お酒（みりん）
味噌おおさじ２〜３杯（あわせが理想赤出汁も可）
たまご１個
炒めるだけ
まず、フライパンにちぎったシソの葉をいれ、少しいります。
そこへ同じく味噌を入れます。熱しながら、お酒（甘いのが好きな人は、みりん）でこの味噌とシソを伸ばしていきます。
適当に火を通し（元の味噌より少し柔らかい程度）、火を止め、といた卵をまぜ、余熱で暖めます。
卵にちょっと火が通ったぐらいで出来上がり。
おまけ
ハイキングとか行ったら、具なしのおにぎりに付けて食べても最高よ！
ご飯のおかずに最高の威力を発揮するけど、お酒のあてにも、ＧＯＯＤ！
味噌しだいで味が変わるから、いろんな味噌で楽しんでね。ｄ（＾▽＾）
あたしは、タケ○味噌の、塩分控えめ（あわせ）が好きよ。
あまりオススメしないけど、少量の砂糖をいれてもオイシイし、
最初にごまを炒って炒りごまを作っておいて、そこへシソ、味噌と順番に作っていくのも、香ばしくって美味しいわよ。（＾〜＾）
台所へ帰る
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