てっちりコース
（一例）
先付け>
河豚皮湯引きウニ和え
造り>
てっさ
（湯引き・とうとうみ）
一品>
煮こごり
油物>
河豚唐揚げ
焼き物>
二見焼き・白子ほう葉
茶碗蒸し>
とうとうみ河豚皮入り
寿司>
河豚バッテラ
鍋>
てっちり
ヒレ酒>
雑炊>
※内容は多少変更する場合があります。
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