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大和高原
標高３００〜５００ｍ、高原特有の冷涼なこの地帯は、奈良盆地が「国中」と呼ばれるのに対して、「東山山中」と呼ばれ、米と茶、古くは凍豆腐（高野豆腐）の特産地として知られてきた。
縄縫い機
凍豆腐製造に使う器具
