喫茶        coffee

美味しいコーヒーを飲みたい。

ウチにあるコーヒーを淹れるものです。

他にもあるのですが、エスプレッソが金属なので見栄えで並んでいます。

写真撮影以降、兄貴が　アレッシ　エスプレッソ　をくれました。

これは、ニューヨーク近代美術館に永久陳列されているものです。　

いつもは、中央後ろでペーパーで口の細い専用のポットで淹れます。

われわれの世代はサイフォンでという世代なのですが

私はパコレーター（前の右端）でした。

上から茶色いコーヒーが噴き出る、あの感じがたまらないです。

キャンプでも以前は家で使っているそのままのペーパーでしたが、今はこれ。

中学の頃かパコレーターで淹れた時のコーヒーが一番旨かった記憶です。

それから、ごろごろ水(奈良天川村)で氷もつくり、

エスプレッソでいれて、一気に冷やしてアイスコーヒー。

アイスコーヒーは苦手なのですがこれは旨い。

風の家ではお好みで淹れましょうか。