気温の上昇と共に次々と花が咲き、その後実がつき始めたエンドウ。

日毎に莢（さや）が大きくなり収穫の時期を迎えました。エンドウには様々な種類があり、実を食べるグリーンピース、若い莢を食べるサヤエンドウ、実と莢を食べるスナップエンドウ等があります。今回はグリーンピースを豆ごはんにしていただきました。