三輪そうめん組合

三輪（みわ）は、そうめんが生まれたところとしても有名（ゆうめい）です。 三輪（みわ）・織田（おだ）・纒向（まきむく）の三つの小学校区（しょうがっこうく）には、 そうめん作りをする農家（のうか）や工場（こうじょう）がたくさんあります。 そこでは、冬のさむくて、かわいた空気をつかってそうめん作りが行われています。 また、そうめん作りはおよそ１２００年前からつづいているそうです。