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奈良すずめ ブログ

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味較べ!! 投稿者:紀州みかん 投稿日:2011/10/23(Sun) 22:26 No.3831   

はちみつの味較べ!!
以下の蜜が揃いました(^^)!

@日本みつばちの自家製のはち蜜
A北海道のアカシア蜜
B伊勢の百花蜜(山蜜)
C和歌山県の金屋町の百花蜜(山蜜)
D下北半島のアカシア蜜
E下北半島のトチ蜜

同じアカシアでも、味が違う!!
これは発見でした!!


百花蜜(山蜜)は金屋町産がコクが有ってとても美味しい!
伊勢産は百花蜜にしてはサッパリ系で、飲みやすい!!

トチ蜜って、本当に甘い誘惑に嵌る味です(^^)!

う〜、全国の蜂蜜集めて味較べしたら楽しいでしょうね!!


隣で、女房が『一体この蜂蜜いくらしたの!!(怒)』と
ご機嫌斜めです(@@;


Re: 味較べ!! - いよかん@愛媛 2011/10/23(Sun) 23:07 No.3834
ははは〜 紀州みかんさん しっかり集めましたね〜
私が一番欲しいのはセイタカ蜜ですが、アカシア蜜やトチ蜜も食べてみたくなりました。
奥さんには 愛の蜜を・・・^^


Re: 味較べ!! - 紀州みかん 2011/10/24(Mon) 08:39 No.3841
いよかん@愛媛さん、おはようございます!

>私が一番欲しいのはセイタカ蜜ですが、
>アカシア蜜やトチ蜜も食べてみたくなりました。

チョッとだけよ♪〜(ドリフターズの加藤茶の口調で。)
善処しますね!


>奥さんには 愛の蜜を・・・

子供にお金が掛かる時期に来だしてるので、
『愛よりも金!(@@;』かもしれません・・・・・

お父ちゃん、頑張って仕事します。。。。。。。!!


先ほど100キンで^^ 投稿者:joe@和歌山 投稿日:2011/10/22(Sat) 18:49 No.3805   
駅に出たついでにスズメハチ防御用の金網付ける押しピンを買いに100キンへ〜
でそこで菜の花の種に目が止まりました。
冬の蜜源に明日蜂場に撒いてきます^^

(夏の蜜源にアレチウリも捜してますが・・・これはダメなんですよね^^;)


Re: 先ほど100キンで^^ - いよかん@愛媛 2011/10/22(Sat) 21:21 No.3810
あっちこっちで菜の花の芽が顔を出しております。
蜂場から半径2キロ圏内に蒔きまくって下さい。
誰にもとがめられる事はないと思いますので。
「種」をばら蒔くのは得意中の得意でしょ! がははは〜


Re: 先ほど100キンで^^ - しの@岡山 2011/10/22(Sat) 21:31 No.3811 ホームページ
100均の種は安いようで、高いです(=_=)
で〜、どこが安いのか・・・・、
どこも高いです(>_<)

アレチウリは、岡山県南で今咲いているので、
秋の蜜源になるかも、ですよ〜。
内緒でタネを探そうかなあ(^^ゞ


Re: 先ほど100キンで^^ - joe@和歌山 2011/10/22(Sat) 21:32 No.3812
>「種」をばら蒔くのは得意中の得意でしょ! がははは〜

いよかんさん種ではありません。
「愛」です!ダハハ〜^^;


Re: 先ほど100キンで^^ - joe@和歌山 2011/10/22(Sat) 21:37 No.3815
>内緒でタネを探そうかなあ(^^ゞ

事情により削除しました^^;


Re: 先ほど100キンで^^ - 紀州みかん 2011/10/23(Sun) 15:32 No.3824
joe@和歌山さん

>夏の蜜源にアレチウリも捜してますが・・・これはダメなんですよね^^;)

外来種ですから、生態系破壊とか言われそうですね・・・・・

確か、長野県や山梨県のような高冷地だと開花期に蜜を大量に吹きますが、
和歌山だと蜜をそれ程出さないと聞いた事が有ります。





Re: 先ほど100キンで^^ - joe@和歌山 2011/10/23(Sun) 17:47 No.3826
菜種を撒きに実家蜂場に行ってきました〜
しかし菜の花撒くどころではなくオオスズメ蜂が別の巣箱2箱を襲撃してます・・・
で、父と二人で迎撃に出動〜^^;
二人でラケットを片手に追加の粘着シートも持って・・・オリャオリャオリャ〜で無事迎撃終了、本日20匹をアーメンしました。
自宅近くでミツバチを飼う難しさを今日は知りました・・・
賛否両論ではありますが、来年はやはり春に女王スズメ蜂を捕獲します^^;


Re: 先ほど100キンで^^ - ミナミ@栃木 2011/10/23(Sun) 21:00 No.3827 ホームページ
joeさん、春にはjoeさんが立っているだけで女王スズメはよって来ます。ハチだって解るんですよ。私なんか昨日1発くらっちゃいました。病院に行って薬を戴いて来ました、まだ腫れています。今巣屑でオオスズメを捕獲して焼酎に浸けていますが前よりビクビクしてるかな。やられた後だから。


Re: 先ほど100キンで^^ - いよかん@愛媛 2011/10/23(Sun) 22:10 No.3830
joeさん
>二人でラケットを片手に追加の粘着シートも持って・・・オリャオリャオリャ〜で無事迎撃終了
いや〜、お疲れさまでした。
それにしてもオオスズメバの襲撃というのは執拗ですね。
きっと、ハチ密度も高いのでしょう、来年の春は捕殺して下さい^^

ミナミさん
大変でしたね。
それでも、オオスズメバチを捕まえては焼酎漬けにしているのですか。
スズメバチ酒って、よっぽど効くと見えますね〜^^


Re: 先ほど100キンで^^ - 紀州みかん 2011/10/23(Sun) 22:42 No.3833
joeさん、こんばんは!

>二人でラケットを片手に追加の粘着シートも持って・・・
>オリャオリャオリャ〜で無事迎撃終了、本日20匹をアーメンしました。
>自宅近くでミツバチを飼う難しさを今日は知りました・・・

大変でしたね。
お疲れ様!!

スズメバチも、joeさん同様に『種の保存(子孫を残す)』に必死です。
今は、越冬する女王蜂の育児期間なので、
スズメバチの働き蜂は、物凄いノルマを言いつけられてるはずです。

今年は、和歌山も、柿の葉や桜の葉の紅葉が早いと感じます。
冬が駆け足でやってくるのかも・・・・・

虫は敏感に自然の流れを感じ取って行動しますから、
11月中旬くらいまでは、スズメバチは必死でみつばちを襲うと思います。


>来年はやはり春に女王スズメ蜂を捕獲します^^

やり過ぎると、毛虫が増えて、庭木が坊主になりますよ(@@;
女王スズメ蜂も春は害虫駆除してくれてます。
さじ加減が難しいですね・・・・・



ミナミ@栃木さん

写真から痛みが伝わって来ます。
お大事になさってください。



しのさん、こんばんは!

>100均の種は安いようで、高いです(=_=)
>で〜、どこが安いのか・・・・、
>どこも高いです(>_<)

種苗屋さんで、注文取り寄せになると思いますが、
大袋で買うと安いと思います。

100均は手軽ですが、量で考えると高いですね!








Re: 先ほど100キンで^^ - joe@和歌山 2011/10/24(Mon) 06:28 No.3835
ミナミさん大丈夫ですか?
無理なさらないようにして下さい。
私は昨日ラケットを振り回しすぎたのか腰痛が出現〜^^;
いよかんさん、みかんさん、昨日はオオスズメバチのことを本当に恐いと思いました。集団で執拗に襲ってくるん現場を見てると自然の厳しさを感じました。スズメ蜂も自分たちが生きるため当然のことをしてるんですよね・・・でも私の蜂場には来ないで欲しいです^^;


スズメバチ標本 その2 投稿者:ちゅんちゅん@静岡 投稿日:2011/10/22(Sat) 07:48 No.3792 ホームページ   
こんにちは〜
先日の標本の前処理の仕方を説明するお約束でしたのでUPします。

1 捕獲したものを無水アルコールにどっぷり浸けます。
  約2日間そのままにして、体内の水分をアルコールに置き換えます。

2 アルコール漬になっているので、関節も柔らかくなっています。
  展肢板(※)に置いて、形を整えてムシピンで固定します。
  ※ 昆虫標本用の桐の板にコルクを張ったものです。発泡スチロール板か百均のコルクボードで充分です。

3 一週間ほど乾燥させます。

4 乾燥するとある程度固くなって形が変わらなくなります。
  無理すると壊れてしまうので慎重に!

5 容器を用意します。シリコン製などだと再利用できます。今回は紙コップを使用しました。

6 レジンを容器の底5mmくらいの分混合し、流し込みます。

7 固まったところで標本を置き、さらに少しだけレジンを混合して流し込みます。
  標本はレジンより軽いので浮き上がりを防ぐため、このようにして固定します。

8 ある程度固まったところで、完成型になる量のレジンを混合して流し込みます。

9 完全に固まったら、容器から取り出してサンドペーパー、クレンザー、磨き剤と磨き込んで完成です。





Re: スズメバチ標本 その2 - 奈良すずめ 2011/10/22(Sat) 23:59 No.3817
ちゅんちゅんさん、掲載有難うございます。
最後はピカピカにするんですね。なるほど。
ここのところは、ノウハウなんだろうなー。


Re: スズメバチ標本 その2 - 風車@埼玉 2011/10/23(Sun) 09:19 No.3821 ホームページ
ちゅんちゅんさん、詳細有難うございます。
これでまた楽しみがふえました・・・。


オークションで日本みつばちが売られてます@@; 投稿者:joe@和歌山 投稿日:2011/10/22(Sat) 07:57 No.3794   
キンさん見ようと久しぶりにオークションを覗きました^^
(去年の冬頃は結構参加してました。)
今年はいよかんさんからフォアゴットン、デボ、キンさん頂いたので見てるだけ〜^^
でも見てると欲しくなりますね、コレクターの血が騒ぎだします^^
で、キンさん・巣箱やらの下に巣箱入り日本みつばちが売られてます@@;
まだ2日もあるのに結構なお値段です〜
今買って無事越冬させれば分蜂も期待できるからこんな値段がつくの?この時期なら逃げる確率は低いのも考えて購入してるのでしょうか〜

http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k146187901

Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - 紀州みかん 2011/10/22(Sat) 13:47 No.3798
西洋ミツバチは、巣枠1枚の群が昔は3000円くらいだったそうです。

今は7000円以上するそうです(@@;
要するに巣枠10枚入りの巣箱だと箱代込みで8万円くらいするようです(@@;

イチゴ農家やメロン農家にとっては8万円以上しても欲しい!(受粉用)

でも、お金を積んでも手に入らないくらい、
数が不足してるようです。

オークションの入札者は受粉用に入札してるかどうか判りませんが、
農家さんは1群3万なら安いと思って入札してくると思います。

『イチゴの受粉に、日本ミツバチが使えた!』と言う人もいるし、
『イチゴの受粉に、日本ミツバチは駄目だった!』と言う人もいるようです。

ミツバチ不足で受粉の問題は深刻だと思います。


Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - 紀州みかん@和歌山 2011/10/22(Sat) 16:22 No.3799 ホームページ
>今は7000円以上するそうです(@@;
>要するに巣枠10枚入りの巣箱だと箱代込みで8万円くらいするようです(@@;

私のお客さんの養蜂家の話では、
昨年は末端価格1枚7000円以上した時期も有ったようです。
今年は、1枚4000円台後半くらいで動いてるようです。

蜂の値段・・・タブーの話題かもしれません。
でも、西洋みつばち飼いたい人もいるでしょうから・・・・





Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - joe@和歌山 2011/10/22(Sat) 18:02 No.3800
>蜂の値段・・・タブーの話題かもしれません。

本家8チャンネルではタブーです^^;

そうか受粉目的で購入を考えている方も居られるかもですよね。趣味で飼うのにそこまでお金使うの〜って思ってしまいました。趣味にはお金が掛かるのも事実ですけど・・・
私は巣箱を汗流しながら作ってキンさんの開花調整に一喜一憂してそして迎える春が楽しみでなりません^^
でも最初の一群がハードル高いんですよね〜


善意ある売買情報であれば歓迎 - 奈良すずめ 2011/10/22(Sat) 18:12 No.3801
8チャンネルでは、養蜂業として商売をされている方も多く、
そこではマナーとしてお互いに宣伝することを遠慮されています。
しかし、メンバーに蜂蜜販売行為を禁止している訳ではありません。

私自身は、今までに、買ったことも無いし売った事もありませんが、
本性は買ってでも群が欲しかったし、金儲けもしたいですデス。

ですから、私のブログでは宣伝して頂いてもOKと考えています。
奈良すずめの気分次第ではありますが、色々な方がいらっしゃることを認識しております。

沢山の方に、同じ喜びと美味しい蜂蜜を味わっていただきたいので、
善意ある(コマーシャルや売買)情報であれば歓迎したいですね。

大先輩方から色々と教えていただいた事と、
巣箱作りの最中に生まれて初めての分蜂群が飛来した事、
こんなラッキーな運命だった事にすごく感謝しています。

さて、ヨーロッパの話もしたい気分になりましたが別枠で・・


Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - 風車@埼玉 2011/10/22(Sat) 20:45 No.3806 ホームページ
私はなんだかんだで3箱購入しましたよ。
遺伝子注入も必要かな・・・。


Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - いよかん@愛媛 2011/10/22(Sat) 21:06 No.3808
>遺伝子注入も必要かな・・・。
joeさんのようにエロい遺伝子は あまり注入しない方がよいかと思いますが〜^^
新しい「血」を入れることは大切だと考えています。
私もその辺を考慮に入れて巣箱を移動させております。


Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - joe@和歌山 2011/10/22(Sat) 21:17 No.3809
>新しい「血」を入れることは大切だと考えています。

なる程〜これ重要ですね^^
来年誰か交換しましょう^^
誰と交換しようかな?エロい血統薄めなくては・・・
いよかんさんと交換したら更に濃くなりそうです〜^^;


Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - joe@和歌山 2011/10/22(Sat) 21:49 No.3816
>沢山の方に、同じ喜びと美味しい蜂蜜を味わっていただきたいので、善意ある(コマーシャルや売買)情報であれば歓迎したいですね。

管理人さんこのブログで(売買でなくて)里子の引き取り先捜すのはOKですか?




Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - 奈良すずめ 2011/10/23(Sun) 01:23 No.3818
>管理人さんこのブログで(売買でなくて)里子の引き取り先捜すのはOKですか?

はい。私はOKだと考えています。
第二管理人さんであるjoeさんの承認も必要ですが・・


Re: オークションで日本みつばちが売られてます@@; - joe@和歌山 2011/10/23(Sun) 05:43 No.3820
>第二管理人さんであるjoeさん

そんな大役困ります〜^^;
すずめさんが出張中の時だけの代行で精一杯です。エロいことが書きづらくなりますし・・・

実家群がほぼ越冬できたら春分蜂でたぶん巣箱の置き場が無くなるだろうと・・・県外移動の問題もありますし、そんな状況になったらまた相談させてもらいます^^


味較べしたい(^^)! 投稿者:紀州みかん@和歌山 投稿日:2011/10/17(Mon) 21:22 No.3749 ホームページ   
農家の直売所で、
百花蜜見つけました!

凄い色していたので、
これは間違い無く『日本みつばちの蜜!』と思っ店員さんに伺ったら、
『金屋町の山奥で、西洋みつばち飼ってる方の百花蜜!』と言う話でした。

450ml瓶で1500円と超安かったので、
衝動買いしました。

実は、先週Yahooオークションでも、
青森の下北半島の西洋みつばちの『トチ蜜』と『アカシア蜜』450ml瓶で2100円だったので落札したばかりです。

来週くらいには下北の蜜も届きますから、
味較べしたいと思います(^^)!

Re: 味較べしたい(^^)! - 奈良すずめ 2011/10/19(Wed) 21:47 No.3768
味比べも楽しいですよね。
季節によって味も香りも変りますが、
初夏のみずみずしいのが一番好きです。


Re: 味較べしたい(^^)! - いよかん@愛媛 2011/10/20(Thu) 10:47 No.3775
同じ日本ミツバチの蜜でも 場所によって・同じ場所でも巣箱によって・同じ巣箱でも採取する時期によって 味が違いますよね。
西洋ミツバチの百花蜜も道の駅などで売られているのをよく見かけますが、同じようなことが言えると思います。
味比べ・・・素晴らしい発想ですね。
私もやってみたいと思います、目利きならぬ、蜜の「味利き」を目差しましょか〜^^


Re: 味較べしたい(^^)! - 紀州みかん 2011/10/21(Fri) 08:55 No.3784
国産ハチミツの値段(実勢価格調査?)

450ml瓶

百花蜜     1800円
アカシヤ    2400円
トチ      2400円
レンゲ     2600円

日本みつばち  4400円

値段をオークションで色々調べてみて、
以上が実勢価格だと思います。

約1割くらい安いところも有りますが。

やはり、消費者からすると、和蜂の蜜って高値の花
でも、蜂飼からすると、物凄い手間隙かけて、
年間、1群から1升半から2升しか採れないのだから、
当然!!とも感じます。


(お金儲けの為にやってるわけでないが、実勢価格は知りたかった)



閑話休題


病気(無駄遣い病)が再発して、
蜂蜜、色々買ったら、3万5千円の出費(@@

ま〜、家族は毎晩蜂蜜飲んでるから、
良いとしましょう! (^^)!


Re: 味較べしたい(^^)! - 紀州みかん 2011/10/21(Fri) 08:59 No.3785
蜂蜜3万5千円の出費で、家族が1年間健康なら、
5人家族で、1人1日20円弱!!

と言う事は、比較したらダメだけど、
高いサプリメント(健康補助食品)と較べると
物凄く安い!ですね!!



Re: 味較べしたい(^^)! - ちゅんちゅん@静岡 2011/10/22(Sat) 07:54 No.3793 ホームページ
こんにちは〜

◎国産ハチミツの値段(実勢価格調査?)

昨日、静岡市の山間部に行ったのですが、有東木というところの直売所に置いてあったのは、450ml瓶の和蜂蜂蜜が3000円でした。
最近採蜜したもののようで、上部にちょっと泡が浮いていました。

これって、かなり安かったですよね。(^^)




Re: 味較べしたい(^^)! - 紀州みかん 2011/10/22(Sat) 13:37 No.3796
ちゅんちゅん@静岡さん

>昨日、静岡市の山間部に行ったのですが、有東木というところの直売所に置いてあったのは、
>450ml瓶の和蜂蜂蜜が3000円でした。
>最近採蜜したもののようで、上部にちょっと泡が浮いていました。
>これって、かなり安かったですよね。(^^)

和歌山の粉川の直売所では、450ml瓶の和蜂蜂蜜が4000円してもかなりの売れ行きのようです。

昨年は3000円だったそうです。3000円だとあっという間に売り切れたようです。
4000円でもコンスタントに売れるそうです(@@;

閑話休題

西洋ミツバチの百花蜜を3日前から、出勤前にカレーライス用のスプーン1杯、お湯で溶いて飲んでます。

飲むと、30分くらいで、頭が冴えて、ほっぺが熱くなり、
体もポカポカして来ます。

この効果には、チョッとビックリしました。

小学生に毎朝ハチミツ飲ませると、授業の理解度が上がり、
テストの点数が上がる!と聞いた事が有りますが、
営業マンの営業成績も上がるかもしれませんね(^^)!









Re: 味較べしたい(^^)! - 紀州みかん 2011/10/22(Sat) 13:38 No.3797
ちゅんちゅん@静岡さん

>昨日、静岡市の山間部に行ったのですが、有東木というところの直売所に置いてあったのは、
>450ml瓶の和蜂蜂蜜が3000円でした。
>最近採蜜したもののようで、上部にちょっと泡が浮いていました。
>これって、かなり安かったですよね。(^^)

和歌山の粉川の直売所では、450ml瓶の和蜂蜂蜜が4000円してもかなりの売れ行きのようです。

昨年は3000円だったそうです。3000円だとあっという間に売り切れたようです。
4000円でもコンスタントに売れるそうです(@@;

閑話休題

西洋ミツバチの百花蜜を3日前から、出勤前にカレーライス用のスプーン1杯、お湯で溶いて飲んでます。

飲むと、30分くらいで、頭が冴えて、ほっぺが熱くなり、
体もポカポカして来ます。

この効果には、チョッとビックリしました。

小学生に毎朝ハチミツ飲ませると、授業の理解度が上がり、
テストの点数が上がる!と聞いた事が有りますが、
営業マンの営業成績も上がるかもしれませんね(^^)!









Re: 味較べしたい(^^)! - いよかん@愛媛 2011/10/22(Sat) 21:37 No.3814
子供に蜂蜜を食べさせると頭が良くなるって・・・どなたか仰ってましたよね。
ボケ防止にもよいかも知れない?と、孫と一緒に精一杯食べています〜^^;


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