梅を愛する心はむらびと全員の誇りです。

　月ヶ瀬の中央には渓谷美を描きながら五月川が流れ、その両岸に梅樹が立ち並びます。これこそ、言わずと知れた「月ヶ瀬梅渓」。大正11年には名勝地に指定されています。
　シーズンにはこの梅三昧の景色を目当てに、川沿いをゆっくりと車で走行する人々の車が見られます。

新しい技術で魅力的な商品が！

　「年中、梅のおいしさを楽しみたい」という熱い思いから、人と梅の歴史の中でこれまでさまざまな加工品が生み出されてきました。その代表格は、日本の食文化にすっかり根を下ろした梅干でしょう。

　梅の一大産地である月ヶ瀬村では試行錯誤を重ねて、梅商品開発のために次々に新しい技術を取り入れてきました。今では梅漬け、青梅漬けをはじめ、梅シロップ、梅肉ジャム、梅チョコレートなど、実にさまざまな商品が顔をそろえています。

　加工においては新鮮な味をそのまま閉じ込めるために、次々に新しい技術を取り入れてきました。その結果、梅商品が顔をそろえ、どれもよそでは味わえない、梅そのものの風味を活かした独特な味わいを醸し出しています。