誠に申し訳ございませんが主宰者の一身上の都合により、当面の間教室を閉鎖します。
　　　　　　　　　　　　　　 受講者の皆様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。後日改めてご案内申し上げます。

L’emploi du Temps　 ４月の日程


　　　　　ご予約開始日：３月２６日　２１時より　メールにて受付致します。

　　　　　各日程で先着順にお申し込みいただく方のご希望により、初級･中級･上級クラスをフィクス致します。
　　　　　お申し込みの際にご希望クラス・メニューを必ずご指定いただき、日程はできるだけ第２希望までご連絡下さい。
　　　　　お申し込み後、ご希望通りに受講可能かどうかのメールを必ず返信しております。返信メールがない場合は未着の
　　　　　可能性もございますので、受講日３日前までにご確認下さい。
　　　　　

　　　 　お申し込み・お問い合わせは　こちら　から　　

Ａ（初級）：Short Cake　ショート・ケーキ　 　　　　　　　　　　　　 　　　日本人が大好きな、フランスには存在しないケーキ。 　　　でもやっぱり苺の季節にジェノワーズとクリームの 　　　マスケとデコレーションをマスターして下さい。 　　　　　　　　※　デコレションは写真と異なる場合があります。 　　　　　　　　　　　　 　お一人一台作製ご希望の場合は4,500円で承ります。		４月 　４日（日）・１０日（土） １１日(日）
Ｂ（中級）：Charlotte Fraise au Lait　 　　　　　　　　　　　　　　苺ミルクのシャルロット 　　　ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールにフロストシュガーで食感をつけて 　　　コンデンスミルクでミルキーに仕上げた苺バヴァロワを詰めた 　　　華やかなシャルロット。
Ｃ（上級）： Charlotte Fruits Rouges　 　　　　　　　　　　　　　　シャルロット・フリュイ・ルージュ 　　 フランボワーズを練りこんだビスキュイの酸味が、苺のムースを 　　　引き立てるシャルロット。飴細工のクローバーを飾って。
Ｄ（初級）： Tartlette Fraises　タルトレット・フレーズ 　　 　　 フルーツタルトの基本を苺をたっぷり使って。 　 　パートシュクレ、クレームダマンド、クレームパティシエールと 　　 フルーツの組みあわせでヴァリエーションが広がります。		４月 １７日（土）・２４日（土） ２５日（日）
E（中級）： Gâteau Orange ガトー・オランジュ 　　　　　　　　　　 　　オレンジジュースで煮詰めたイタリアンメレンゲと生クリームを 　　 あわせた爽やかなクリームをたっぷり使ったオレンジのガトー。
F（上級）： Rouge et Blanc ルージュ・エ・ブラン 　　 ライチを使った二種類のムースに苺のジュレを詰めた白と赤の 　　　色と味のコントラストを楽しめるプティアントルメ。