
2010年3月23日
ホームページを作成しました。
2010年3月20日
会員表を更新しました。
2010年冬
醤油仕込みの季節です。
2009年12月
お歳暮を承ります。
2010年お正月
お正月の焼きおもちはおいしい お醤油で。
2009年冬の寒い日
寒い日はおでん、おいしい醤油の味付け。
2009年8月
お中元の季節です。



- 奈良の醤油屋がつくるおいしいお醤油がたくさんあります。各組合員のお店が作り出す特徴的なお醤油をご賞味ください。


- 伝統的な醸造技術がおいしいお醤油が熟成されます。頭首のこだわりと奈良の気候とお水がおいしさに加味されます。古い技術にこだわらず新しい技術を取り入れて最先端な醤油作りをしております。


- 材料のこだわりは長年の経験が必要です。伝統的な商品に、新商品にも優れた目利きの利く技を、下地に、心を込めて選別しております。


- 安全で安心なお醤油を目指して日々心を込めてものづくりに邁進しております。
奈良のこだわり醤油をご紹介します。
向出醤油 宝扇手づくり醤油
恒岡醤油 イヅツマン醤油
大門醤油 マルダイ醤油
各醤油屋の味が微妙に違います。好みに合った醤油を選んでお使い下さい。お料理、お造り、お餅にそれぞれ合うお醤油をお選び下さい。
「古代ひしお」をひしおの会が新しく作りました。
伝統復活の調味料です。