数十年前の裁ち鋏です。
当店のことを知って下さったお客様が、『サビてますが、切れるようになりますか？』とお持ち下さいました。
全体的にサビていて、また間違った研ぎを繰り返されたことによって、裏側が過度に捲れてしまっていて、本来の形状をしていませんでした。
その為、切る際に布が刃と刃の間に挟まるようになっていました。

付着したサビを取り除いてから、裏側の刃の丸みを取り除く為に、鋏工場の砥石を使って裏スキ(裏側の刃に適切な曲線を作り出すこと)を新しく作り直した後、刃付けを行って仕上げました。
右下の写真の小さな粒のようなものが、サビによって浸食されていた部分です。
作り直すような研ぎでない限り、スキ直し代は掛かりません。

庭師様から預かりました。
樹木のヤニが付着していて、黒ずんでいます。
切れ味が悪くなったとのことで、大きな刃こぼれなどはありませんでした。

荒砥で下してから、中砥などの行程を得て、磨きを掛けた後、刃付けを行いました。
紙や生地ではなく、樹木の枝を切るもの為の刃物ですので、刃先同士が咬まないように、ひと手間、加えてあります。

ご自分で研がれていたようで、刃の形状が変わっています。
表側は過度な丸みを帯びていて、裏側も捲れるような形になっています。
鋏関係の刃物は、裏側を間違った研ぎ方をすると、鋏としての機能が失われて、切れなくなってしまうので、注意が必要です。

刃を止めているピンを取り外してから、裏側の捲れをなくして、表側の過度な丸みを取り除きました。
刈込鋏と同様、樹木関係の鋏ですので、その用途に合うように、刃付けを行ってあります。

剪定鋏の先が、尖った形をしているものです。
ヤニがこびり付いて、さらに全体的に薄らとサビが回って、黒ずんでいます。
大きな刃こぼれはなく、ご使用によって切れ味が落ちた状態のものです。

ネジを外してから、表側と裏側の刃を研ぎ出して、ヤニとサビを落としました。
刃の片方は受け皿のような役目をしているので、角が丸くなっていると、枝に食い込み難くなりますので、角を立てるように研ぎ出してあります。

屋外に放置されていたものです。
刃先はそこまで傷んでいませんが、サビが回っています。
それに加えて、刃が丸みを帯び過ぎています。
わかり難いかも知れませんが、研ぎによって、裏側の刃も捲れています。

ピンはネジ式ではなかったので、削って外してから、研ぎ上げました。
外したピンは新しいピンに変えてあり、かしめ鎚を使って、ピンをかしめて止めています。
花鋏も樹木関係の鋏ですが、華道など扱われる為、植木鋏、剪定鋏とは少し違った研ぎ方になっています。

年代ものの握り鋏です。
表側と裏側にサビが回って、切れなくなっています。
また、サビによって開閉し難い状態でもありました。

裏スキを行って、正確なアールを付けました。
磨きを欠けてから刃先を付けて仕上げました。
浸透したサビは取り除けませんが、これでもう一度、活躍してくれるようになりました。

ご自分で研がれていたようで、刃先が丸まっていました。
刃先も切れ味が悪くなっていましたが、刃が丸く分厚くなっていた為に切り難くなっていたようです。
見た目ではわかり難いですが、裏側も捲れていました。

ネジを外してから、裏側を研ぎ出して、表側を平面になるように研ぎ上げました。
見た目ではわかり難いですが、
裏側には対象物(枝)が滑らないように、工夫をしてあります。

使い込まれた剪定鋏です。
受け皿としての刃が傷んで、捲れています。
切れ味自体もなくなっており、研ぎが必要な状態です。

ネジを取り外してから、裏側を研ぎ出して、捲れている部分をなくしました。
もう一度、正確な刃先を行う為に、表側を曲線状に研いでから、刃を付けて仕上げてあります。

切れ味が落ちた為に研がれたようで、表側は丸みを帯びて、裏側は捲れるような形になっています。
刃物は単純そうに見えて、仕組みなどがありますので、それを知らなければ使えなくなってしまうことがあるので、注意が必要です。

表側と裏側の丸みを捲れを、もとの状態へ戻すように研ぎ直しました。
ありがたいことに、大変、喜んで下さりました。
研ぎの冥利に尽きることで、さらに満足して頂けるように、技術を磨こうと思います。

ご使用後、メンテナンスを行わずに扱われ続けたものです。
樹木のヤニや水分などによって、全体的にサビています。
実際に研ぎ出してみなければ、正確な判断は付きませんが、色味や手触りから、深いサビだと判断出来ます。

予想通り、深いサビでした。
表側の刃からサビは取り除けましたが、裏側の刃は限度がありますし、バランスが崩れる原因にもなりますので、ある程度で留めさせて貰いました。
サビによる名残が見られますが、ご使用にはほとんど問題はありません。

使い込まれたキッチン鋏です。
様々な食材に対応する為、しっかりとした作りをしているものが多いですが、食材の中には蟹の殻など、硬い素材のものもあるので、写真のように傷んでしまうことがあります。
特に切れ味が落ちた状態で扱われると、ご無理をされる為、それが顕著に現れます。

ネジを外した後、傷んでいる部分を取り除いてから、刃付けを行いました。
素材がステンレス製の場合、特性上、きちんと刃を付けることが難しかったりします。