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人造砥石
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刃物を研いでおられる方、研いでみようと考えておられる方へ、
当店がお薦めする砥石を、紹介させて頂きます。
(注) 砥石は扱われるご本人様によって好みが変わります故、お気に召されない場合は、ご容赦下さい。
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粒度
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砥石は、荒砥、中砥、仕上砥、と大まかに三種類に分けられます。
荒砥から仕上砥へ向かうほど、粒度が細かくなっていき、鋭い刃が付きます。
ちなみに荒砥、中砥、仕上砥と分けられていますが、
それぞれに、粒度の違いがあるものがあり、
研ぎ上げていく過程で、いくつもの種類を使って研がれる方もいらっしゃいます。
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用途
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どのようなときに、どの砥石を扱えば良いのか、
個人的な見解になりますが、をお伝えさせて頂きます。
荒砥
カケてしまったり、刃物の形を変えたりするとき。
中砥
荒砥で付いた傷を落とすとき、仕上砥が必要でない仕上げを行うとき。
仕上砥
鋭い刃を付けるとき。
状態によって、扱った方が良い砥石があります故、目安になさってみて下さい。
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ご理解
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砥石は、砥材などを固めたものになります。
その為、角などがわずかにカケてしまったりすることがあります。
また、製造過程で模様や色が異なることがあります。
それと、砥石は重量がある為、保管されている過程で、
箱付きのものは、箱に傷が付いてしまうこともあります故、ご了承下さい。
写真に付いては、実物と遜色のないように載せさせて頂いておりますが、
お使いになられているパソコンやスマートフォンの違いによって、
それぞれ色合いが異なることがあります故、こちらもご了承下さい。
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荒砥
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刃こぼれをしたときにお使い下さい。
ただ、大きくカケてしまった場合は、直すのに非常に時間が掛かります故、
きちんと直して貰える研ぎ屋様に、お任せされる方が良いと思います。
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![](arato.JPG)
全ての刃物に扱って頂けます。
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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GC砥 220番
縦20.6×横7.4×高さ2.5
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中砥
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荒砥で付いた傷を落としたり、研ぎの微調整を行うとき、
また、仕上砥が必要でない仕上げを行うときに、お使い下さい。
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![](king1000.JPG)
地金と鋼の包丁、また綺麗に仕上げたい方へお薦めです。
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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キングデラックス 1000番
縦20.7×横6.6×高さ3.4
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![](nyukento.JPG)
牛刀などの、全鋼(全て鋼で出来ている)の包丁にお薦めです。
(注) 模様が一つずつ異なる砥石ですので、目安にして下さい。
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ニューケント 1000番
縦20×横7.4×高さ3.3
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![](a-sukento.JPG)
ステンレス系統の包丁にお薦めです。
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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エースケント 1000番
縦20.8×横6.7×高さ3.4
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仕上砥
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鋭い刃を付けるときに、お使い下さい。
特に、柳刃包丁や鑿、鉋、彫刻刀などは、繊細な切れ味が求められる場合が多いので、
仕上砥が必要になります。
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![](kings-1.JPG)
地金と鋼の包丁、また綺麗に仕上げたい方へお薦めです。
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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キングS-1 6000番
縦21×横7.3×高さ2.2
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![](renge.JPG)
牛刀などの、全鋼(全て鋼で出来ている)の包丁にお薦めです。
(注) 模様が一つずつ異なる砥石ですので、目安にして下さい。
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蓮華 6000番
縦21.1×横7.6×高さ2.6
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![](arasiyama.JPG)
ステンレス系統の包丁にお薦めです。
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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嵐山 6000番
縦21.3×横7.2×高さ2.4
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硬い砥石
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硬い砥石は、砥石の形状が変わり難い為、それを好まれる方もいらっしゃいます。
ただ、その分、研ぎ上げるのが難しく、また時間も掛かります。
こちらは硬い砥石のお勧めで、その一例となります。
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![](kinghaipaa.jpg)
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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キングハイパー 1000番
縦20.5×横7×高さ3.4
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![](hayabusa.JPG)
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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隼 4000番
縦21×横7×高さ2
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![](huji.JPG)
(注) 砥石の色合いが異なることがあります。
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富士 8000番
縦21×横7×高さ2
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買い物かご
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現在、選んで頂いております商品をご確認なされる場合は、
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